La propuesta de realización de la Pilot Activity “Teruel: tasting science” se integra en el proceso de reflexión estratégica desarrollado en el marco del proyecto europeo PLACES -Platform of Local Authorities and Communicators Engaged in Science- que pretende encontrar claves para el diseño de Teruel como una ciudad donde el turismo científico basado en los recursos endógenos pueda ser una fuente real de beneficios científicos, tecnológicos y sociales.